La ferme GAEC Betzalin, c'est une histoire de famille qui se perpétue de génération en génération. Huguette et Régis Grillet-Munier ont mené la ferme depuis 1975, jusqu'à la reprise par Lionel, leur fils, en 2000. Aujourd'hui, Lionel est accompagné de Charlotte et de leur trois filles, mais toujours avec le soutien des parents. Ils élèvent une trentaine de vaches laitières de race Abondance et produisent quotidiennement le fameux fromage Abondance AOP et d'autres produits selon les saisons.

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Le GAEC Betzalin a été de nombreuses fois distingué, notamment au Salon de l'Agriculture de Paris. Il y a en effet des vaches qui marquent la vie d'un élevage et d'un éleveur.

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Orange (Faucon x Alcazar) est de celles-là et a été couronnée championne à Paris en 2005. Elle a produit jusqu'à ses 19 ans et en 14 lactations 91 990 kg de lait, tout en faisant l'alpage chaque année.

En 2019, sa petite-fille Laponie (Beethoven) a été présentée à Paris.

Et en 2020, c'est son arrière-petite-fille Mirabelle (Ikéa x Oclin x Picotin x Orange) qui a découvert la capitale. 

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En 2019, Régis a été promu chevalier et officier de l’Ordre du mérite agricole pour son engagement et son expérience en agriculture de montagne.